バンコク発タイ情報､夜遊び､グルメ､ニュース､三面記事｢曼谷煩悩通信｣ from BANGKOK THAILAND

バンコクいい店やれる店 ~コッテリ系ラーメン爆走中 そんなに濃ゆいのがええのんか?~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『バンコクいい店やれる店 曼通＋』の更新情報です...コッテリコテコテ濃厚ラーメンの特集...
バンコクいい店やれる店　~コッテリ系ラーメン爆走中 そんなに濃ゆいのがええのんか?~...

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バンコクいい店やれる店 ~野菜をたーんととらにゃあ､だちかんぞぉ~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『バンコクいい店やれる店 曼通＋』の更新情報です...野菜をたくさん食べてカラダすっきり...
バンコクいい店やれる店　~野菜をたーんととらにゃあ､だちかんぞぉ~...

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バンコクいい店やれる店 ~中国生まれのメニューが日本とタイに伝わりバンコクで出会った~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『バンコクいい店やれる店 曼通＋』の更新情報です...皿うどんとラートナーの不思議な関係...
バンコクいい店やれる店　~中国生まれのメニューが日本とタイに伝わりバンコクで出会った~...

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バンコクいい店やれる店 ~冷やし中華はじめましたか? 一年中やっとるがな~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『バンコクいい店やれる店 曼通＋』の更新情報です｡｡｡

｢終わりなき夏｣の街バンコク､終わりなき冷やし中華の大特集!!...
バンコクいい店やれる店　~冷やし中華はじめましたか?　一年中やっとるがな~...

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バンコクいい店やれる店 ~唐突ですが､汁だく(つゆだく)が好きですか?…丼もの洪水警報発令中…~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『バンコクいい店やれる店 曼通＋』の更新情報です｡｡｡

今回はどうしても許せない丼ものの汁だくについて...
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バンコクいい店やれる店 ~謹賀新年!…おせちもいいけど､日本人としてはやっぱアレでしょう~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『曼通＋』の更新情報です｡｡｡

2012年もディープなネタが続々登場｡｡｡
バンコクいい店やれる店 ~謹賀新年!…おせちもいいけど､日本人としてはやっぱアレでしょう~...

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バンコクいい店やれる店 ~2011年､今年バンコクにオープンしたお店を振り返ってみたりすると~

『曼谷煩悩通信』の増刊号『曼通＋』の更新情報です｡｡｡

今年もあとわずかの2011年ですが､サクッと振り返ってみました｡｡｡
バンコクいい店やれる店 ~2011年､今年バンコクにオープンしたお店を振り返ってみたりすると~...


『曼通＋』...

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『曼谷煩悩通信』増刊号...マジメで通してきた優等生はモテ男に化けるでしょうか…｢みつもり(旧おとや)｣

半年以上もお休みしてた『曼谷煩悩通信』の増刊号『曼通＋』を
ぼちぼち始めました．．．
第一弾は『みつもり』のたまご掛けごはん...
この『曼通＋』もこれから不定期で更新していきます...

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すき家､日本の外食関係のチェーン店では最安客単価になるかもしれません...

久々のブログ更新... かれこれ半年以上ぶりのご無沙汰でした...

ラーメン戦争とか言われラーメン屋さんが乱立気味のバンコク...
今年は牛丼が熱いらしい...再来月には大御所｢吉野家｣が再上陸...
吉野家に先駆けて昨日｢すき家｣がシーコンスクエアにオープンしました...
迎え撃つローカル牛丼の｢牛野家｣の対応も気になりますが...
早速オープンしたてのすき家に臨店...
見てもわかると思いますがうっかり写真を撮る前に一口いただいちゃいました...
掟破りの69バーツ牛丼...お味のほうはやや濃いめながらイイ感じです...
牛臭さも満点...ただこの味付けだと汁ダクはしょっぱくてきびしそう...
欲を言えば､唐辛子は一味じゃなくて七味だろ...

ちなみに､吉野家はセントラルグループをパートナーに展開...
価格は牛丼一杯70バーツ程度とのこと...もろにぶつかっていくようですね...
最近値上げした牛野家の牛丼130バーツはかなり割高感ありあり...

すき家のメニューにはカレーもありますが､これも69バーツから...
客単価的には8番ラーメンより安い展開になりそうです...
日本の外食関係のチェーン店では最安客単価になるかもしれません...

今後の去就が注目される｢牛野家｣ですが...当ブログでも散々取り上げています...
以下のリンクをご参照ください...
走りよりも見た目で見栄を張って価格を抑えるのがタイランドスタイルだ...
｢やったねパパ､明日もホームランだ...｣この子供...名前がイチローだったんですね...
まさに､日本が世界に誇るミックス･ハーブ･スパイス...七味唐辛子...

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コンドミニアムがバリバリバリと大きく軋む音がした...何が起こったか... 見当がつかなかった...

突然カオモックガイ...日本人にとっては中華料理の流れをくむカオマンガイのほうが
馴染みやすいかもしれないが､タイ南部イスラム圏のメニュー...
実際､このカオモックガイを食べたパラダイスパークのフードコートのオネーさんは､
しっかりと被り物姿のイスラム教の方でした...

ターメリックで炊いたご飯と蒸し鶏､揚げタマネギチップ...そして最初の頃はその
甘さに馴染めなかったけど､最近は迷わずかける緑色の甘いナムチム...
タイ風カレーはイマイチ好きになれないけど､このカオモックガイとカオソーイは､
タイ料理メニューの中のカレー風味シリーズでもお気に入りの一つ...
このブログでも去年､一昨年と紹介しているので憶えてるでしょうか...

タイ南部といえば､6年前の2004年12月26日...スマトラ島沖地震とそのあとの
津波でタイ国内だけで､5300人以上､全体で22万人以上の人が亡くなった...
あの日の朝､クリスマス明けの日曜日で休みだったためベッドの中で熟睡していた...
当時住んでいたコンドミニアムがバリバリバリと大きく軋む音がした...何が起こったか...
見当がつかなかった...でも､そのあと静けさが戻ったのでそのまま寝続けた...

しばらくして､エンポリアムスイートに住むお客さんから電話...地震があって
エレベータが止まり､40階の部屋から階段で下りたところだと連絡があった...
何がなんだかわからなかったバンコクで地震??...二日酔いの体と目覚めきらない
意識のままTVをつける...やっぱり地震だ...でも､タイじゃない...どういうことか??

そのあと､TVからの情報でかなり大きな地震がおきたことを実感し始める...
それから津波がタイを含むインド洋沿岸を襲ったことを知ったのはかなり時間が
たってからのこと...あれから6年...いま､津波のことを話題にする人はあまりいない...

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